Booking.com

שוק הגבינות של אדאם 2020

מתי: יום רביעי, 1 ביולי, 2020 - יום רביעי, 19 באוגוסט, 2020 - תאריך משוער!
שוק הגבינות באדאם - Photo by: Photo by: www.kaasmarktedam.nl
שוק הגבינות באדאם
Photo by: Photo by: www.kaasmarktedam.nl

לעיר "אֶדָאם" – Edam שבצפון הולנד, מורשת מסחר היסטורית ארוכת שנים. העיר היתה במשך מאות שנים מרכז לייצור גבינות ולסחר ימי. לגבינות המיוצרות במחלבות המקומיות, שם עולמי בזכות טעמן הייחודי שמקורו בחלב הבקר הגדל בשטחי מרעה טבעי הנמצאים על מרחבי ים שיובשו. כתוצאה מכך, האדמה ורוח הים המלוחים יוצרים גידולי מספוא בעלי תכונות מיוחדות המשפיעות משמעותית על טעמו ואיכותו של חלב הפרות הרועות בשטחים אלה.

ידע ייצור הגבינה הייחודית של צפון הולנד הנקראת בהולנדית "בִּימּסְטֶרְ-קָאז"  – Beemster Kaas עובר מדור לדור מזה שנים רבות. לגבינה תכולת מלח נמוכה והיא בעלת מרקם רך וחלק. בימי הביניים נמכרה הגבינה לבלגיה, ללוקסמבורג ולצרפת. ועם השנים, שכלול וקלות אמצעי התחבורה, נמכרת הגבינה המיוחדת לכל רחבי העולם.

יום שוק הגבינות, משמר ב -" אֶדָאם" בדומה לשוק הגבינות בעיר ההולנדית "אָלקּמָאר" – Alkmaar, מסורת צבעונית רועשת בת מאות שנים, שתחילתה במאה ה – 15. הקונים המוכרים והסבלים לובשים בגדים לבנים ולראשם מקבעות מקושטות ותזמורות כלי נשיפה המורכבות מבני המקום, מנעימות את תהליכי המסחר והעמסת הגבינות.

בתהליך הקניה, הסוחר קודח חור בגבינה באמצעות מקדח מיוחד, מוציא את תכולת הקדח ובודק את איכותה וטעמה של הגבינה. על פי האיכות והטעם מנהלים הקונה והמוכר את המשא והמתן על מחיר הגבינה.

והיה ויש הסכמה בין השניים, אזי המחיר "תופס" לכל הגבינות במקבץ הייצור המוצע לקונה. בתום המשא והמתן, הגבינה מועברת לבית השקילה על גבי עגלות יד ועל גבי מנשאים מיוחדים דמויי אלונקות ומשם לכלי הרכב או לסירות.
כל אירועי הסחר המתקיימים על פי המסורת העתיקה, נראים משעשעים, אך הם עסקיים ואמיתיים בהחלט.

השוק מושך אליו אלפי צופים, זרים ומקומיים הבאים לצפות בתהליכי מכירה/קניה בשוק סיטונאי שאין דומה לו בארצות אחרות.

רשימת בתי המלון המומלצים ביותר באזור אֶדָאם והסביבה:
מלונות באזור אֶדָאם:
Booking.com

חשוב !

לתשומת לבך: יש לקחת בחשבון את האפשרות שפרטי האירוע (מיקומו ,תכניו ומועדיו) עשויים להשתנות ע״י מארגניו. לאור כך , ברצוננו להדגיש בפניך את המלצתנו שלפני ביצוע סידורי נסיעה כלשהם, עליך לבדוק ולברר עם המארגנים את תקפותם ועדכניותם של פרטי האירוע הנ"ל.

סרטוני וידאו

מידע נוסף הקשור לאירוע

ליצירת קשר:
Tourist Information Office Edam
Damplein 1
PO Box 91
1135 ZJ Edam
The Netherlands
Phone: + 299-315125
Fax: + 299-374236
דוא"ל:

מדינה

עיר הבירה:
אמסטרדם
קוד המטבע המקומי:
(EUR - € ) אירו
מתח / רשת החשמל:
230V 50Hz
קידומת חיוג בינלאומית:
+31
אזור זמן:
UTC+1 (Summer UTC+2)
שפות:
בהולנד מוכרות שתי שפות רשמיות - השפה ההולנדית ושפת פריסיאן - ניב לשוני מאזור פרייסלנד שבצפון הולנד.
מיקום גיאוגרפי:
הולנד נמצאת במערב אירופה גובלת בים הצפוני בין בלגיה וגרמניה.
אקלים:
אקלים ימי - הקיץ קריר והחורף מתון.
דוא"ל:
אתר בית:
לשכות תיירות מקומיות:
Toerisme Recreatie Nederland P.O. Box 458 2260 MG Leidschendam Tel.: (+31) (0) 70 370 5705 Fax: (+31) (0) 70 370 5368

עיר

אזור חיוג מקומי:
299
קו אורך:
5.071186°
קו רוחב:
52.494931°

הוספת תגובה

כתיבת תגובה חדשה

האתר משתמש בעוגיות דפדפן (cookies) על מנת לספק את חווית השימוש הטובה ביותר באתרינו, על ידי המשך שימוש באתר זה אנו מניחים כי הינך מאשר את המשך השימוש בעוגיות אלו, לחץ כאן כדי לקרוא את מדיניות עוגיות הדפדפן שלנו.