פסטיבל הפטריות של אזור קנברה (The Truffle Festival- Canberra Region) נחשב לאירוע הגסטרונומי האולטימטיבי לאניני טעם.
הפסטיבל המיוחד מתקיים מידי שנה החל מיום היפוך החורפי / היום הקצר בשנה ועד לסוף אוגוסט, ימים בהם ניתן ליהנות מפעילות הכלבים המרחרחים את האדמה ומגלים בחושיהם המיוחדים את הפטריות המיוחדות הנחבאות באדמה ומטעמן המעודן.
במהלך ימי הפסטיבל מתקיימים באזור קנברה אירועי אוכל שונים כשפטריות החורף השחורות יקרות הערך מהוות את ליבת המנות המוגשות בבתי הקפה ובמסעדות המקומיות.
בין יתר האירועים ניתן להתרשם ולקחת חלק בסדנאות בישול, ביקור בחוות ושווקי איכרים ועוד.
לוח זמנים של אירועי הפסטיבל, רשימת מסעדות המגישות פטריות, מפת הפטריות, רשימת חוות בהן ניתן להזמין מקום ל"צייד" פטריות כל אלה ועוד מפורטים באתר הפסטיבל – באמצעות הלינק המוצג מטה , תחת הכותרת "מידע נוסף הקשור לאירוע".
הוספת תגובה