בינואר מתכנסים אוהדי המזון האורגני ואוהבי טבע לשני ימי פסטיבל מיוחד המבטיח גסטרונומיה מיוחדת, רגיעה, יצירתיות מודעות לנושא שמירת איכות הסביבה והנאה מהטבע והנוף.
הפסטיבל הנמשך יומיים מזמן למשתתפים רצף אירועים של - טעימות מזון אורגני, טעימות יין, קונצרטים המבוצעים ע"י מיטב הלהקות המקומיות, שעשועים לילדים, חווית שחיה בנהר אוֹאָהוּ וטיולי טבע בשמורת קימברלי - Kimberley.
זהו אירוע המחנך לשמירת ערכי טבע המסב הנאה לכל המשפחה.
| 
