במקדש טוֹדָאי-יָאַיי - Todai-ji ,בעברית -"המקדש הגדול", הנמצא בעיר נָרַה (Nara), מתקיימים מידי שנה טקסים פולחניים של אש ומים. לטקסי האש והמים במקדש הבודהיסטי הידוע בפסל הבודהה הגדול שלו, שני שמות: "שוּנִי-אֶה" - Shuni-e או "אוּמִיצוּטוֹרִי" - Omizutori, משמעות השמות הינה "בא האביב".
הטקס המקדים לטקסי המים והאש מתבצע על ידי קבוצת 11 נזירים הנקראת רֶנגִיוֹשוּ - Rengyoshu. בטקס הם מקיימים תפילת ברכה לשגשוג האומה היפנית ולשלום העולם. טקס האש מידי יום מימי הפסטיבל, בין השעות 18:00-19:00, מתקיים טקס האש הנקרא אוֹ-טָיימָצוּ - O-Taimatsu.
בטקס, 10 נזירים נושאים בידיהם לפדים גדולים לאולם נִגָיצוּ-דוֹ - Nigatsu-do ומקיימים תפילות לאור הלפידים הבוערים. בחצות הלילה, 11 נזירים מחליפים את חבריהם לקיום טקס הדָטָאן - Dattan. הם עולים במעלה מדרגות המקדש לכיוון המזבח, כשגם בידיהם לפידים בוערים. בהגיעם לסוף המעלה קרוב למזבח, יתר הנזירים שבמקדש מכים בתופים תוך מלמול מנטרות שמטרתן להעצים את האווירה הרוחנית שבאירוע. הנזירים נושאי הלפידים רוקדים תוך הנעת הלפידים לכל הכיוונים.
הריקוד וההנעה הקצבית של הלפידים מפזרים גיצי אש המסמלים את גירושו של השטן והרוע. המאמינים מנסים לתפוס את הגיצים הלוהטים על מנת לגרש את הרוע והשטן מגופם. נשים רבות מביאות את התינוקות לנזירים על מנת שיחבשו להם את כובעי הדָטָאן הנזיריים, שעל פי האמונה חבישת כובעי הדָטָאן של הנזירים על ראשי התינוקות מבטיח להם חיים טובים ומאושרים. טקס המים טקס שאיבת המים הנקרא "אוֹ-מִיצוּ-טוֹרִי"- O-mizu-tori, הינו המפורסם היותר בין טקסי שוּנִי-אֶה. הטקס מתחיל בשעה 2 לפנות בוקר כשהנזירים צועדים לאור לפידים ונושאים בידיהם מים מבושמים שנשאבו מבאר וַוַקָּסה -Wakasa הנמצאת מתחת למנזר.
המים שעל פי המסורת הינם בעלי סגולות מרפא ומניעת הזדקנות, מחולקים בטקסיות לקהל המתכנס במנזר.
| 
